Schweizer Rapsöl ist eines der gesündesten, wenn nicht sogar das gesündeste Speiseöl überhaupt.

Rapsöl erscheint als einziges Pflanzenöl in der Lebensmittelpyramide der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung, dank seinem gesundheitlich vorteilhaften Fettsäuremuster. Denn es enthält wenig gesättigte, dafür viele ungesättigte Fettsäuren, einen ausgewogenen Anteil an Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure) und ist reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure). Letzteres ist bekannt für eine vorbeugende Wirkung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Rapsöl enthält zusätzlich reichlich Vitamin E: 19 mg/100ml bzw. 158% der empfohlenen Tagesdosis. Dieses Vitamin verlangsamt den Alterungsprozess und schützt vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.