Pfirsich-Erdbeer-Salat mit Mascarpone
2 Pfirsiche
150 g Erdbeeren
1 EL Akazienblütenhonig
1 Msp Vanillemark
2 EL Mascarpone
1 Prise Zimtpulver
wenig Akazienblütenhonig oder Ahornsirup
grob gehackte Haselnüsse
4 Pfirsiche
300 g Erdbeeren
2 EL Akazienblütenhonig
2 Msp Vanillemark
4 EL Mascarpone
2 Prisen Zimtpulver
wenig Akazienblütenhonig oder Ahornsirup
grob gehackte Haselnüsse
Pfirsiche halbieren, entsteinen, Fruchthälften in feine Scheiben schneiden. Erdbeeren entstielen und in Scheiben schneiden. Früchte mit Akazienblütenhonig und Vanillemark mischen, anrichten.
Mascarpone, Zimt
und Akazienblütenhonig verrühren, über die Früchte verteilen, mit
den grob gehackten Haselnüssen garnieren.
Genuss
Geniessen Sie Ihr Essen! Mit Mass und nach Herzenslust. Nehmen Sie sich reichlich Zeit dafür, auch wenn es nur kleine Mahlzeiten sind.
