1 Dose Thunfisch, 150 g Einfüllgewicht

5 Basilikumblätter oder glattblättrige Petersilie

3 – 4 EL Rapsöl kaltgepresst

frisch gemahlener Pfeffer

10 – 15 Kapern

12 in Öl eingelegte entsteinte schwarze Oliven

Kräuter für die Garnitur

2 Dosen Thunfisch, 300 g Einfüllgewicht

10 Basilikumblätter oder glattblättrige Petersilie

6 – 8 EL Rapsöl kaltgepresst

frisch gemahlener Pfeffer

20 – 30 Kapern

24 in Öl eingelegte entsteinte schwarze Oliven

Kräuter für die Garnitur

Thunfisch abtropfen lassen, mit Kräutern und Rapsöl pürieren, mit Pfeffer abschmecken, Kapern und Oliven unterrühren.

Tipp
Brotaufstrich für geröstetes Brot (Crostini). Mit Kräutern garnieren.

Mahlzeit
Mit einem Salat eine vollwertige Mahlzeit.