HOLL-Rapsöl kann bis 220°C erhitzt werden

Dank seiner besonderen Fettsäurezusammensetzung ist HOLL-Rapsöl besonders hitzestabil. Es kann bis zu 220°C erhitzt werden und entwickelt selbst bei solch hohen Temperaturen keinen unerwünschten Beigeschmack.

HOLL-Rapsöl behält auch bei grosser Hitze seine ernährungstechnisch guten Eigenschaften. Im frischen Produkt enthält es gleich viel Vitamin E wie das klassische Rapsöl.

Pouletröllchen mit Spargeln
Cordon bleu vom Kalb mit Käse-Senf-Füllung
Bratkäse in der Folie

Die drei Sorten

Rapsöl gibt es in drei verschiedenen Sorten, welche sich sowohl im Geschmack als auch im Verwendungszweck unterscheiden. Egal was Sie kochen möchten, Rapsöl passt immer.
Kalte Küche

Für die kalte Küche empfehlen Kochexperten das kaltgepresste Rapsöl zu verwenden.
Warme Küche

Für die warme Küche wird die Verwendung von klassischem Rapsöl empfohlen.
Backen mit Rapsöl

Ja, Schweizer Rapsöl eignet sich als Butterersatz gut zum Backen. Es ist deshalb auch bei Veganern beliebt.
Rapsöl erhitzen

Rapsöl eignet sich gut zum Erhitzen, vorausgesetzt, man verwendet das passende Rapsöl.

Pouletröllchen mit Spargeln

Cordon bleu vom Kalb mit Käse-Senf-Füllung

Bratkäse in der Folie

Die drei Sorten

Kalte Küche

Warme Küche

Backen mit Rapsöl

Rapsöl erhitzen